夏吃蘿卜冬吃姜的道理

     夏吃蘿卜冬吃姜,，是民間口口相傳的養(yǎng)生之道。冬天天氣干燥又寒冷，導(dǎo)致體內(nèi)燥氣堆積，虛火旺盛，并且還有霧霾等空氣問題,，故要食用蘿卜降火，緩解肺熱。而夏天炎熱,，人們習(xí)慣貪涼，喜服寒涼之品,，吃些姜可散寒祛暑,。

      在中醫(yī)經(jīng)典著作《傷寒論》中有這樣的論述：“五月之時(shí),，陽氣在表，胃中虛冷,，以陽氣內(nèi)微,，不能勝冷，故欲著復(fù)衣,；十一月之時(shí),，陽氣在里，胃中煩熱,，以陰氣內(nèi)弱,，不能勝熱，故欲裸其身,�,！贝篌w意思就是，以五月為代表的夏季,，陽氣蒸蒸,，向上向外散發(fā)，故天氣表現(xiàn)得十分炎熱,。但與此同時(shí),，在里的陽熱反而虛少，因而容易生冷生寒,，故地下表現(xiàn)得相當(dāng)陰冷,。相應(yīng)于人就是“陽氣在表，胃中虛冷”,，心煩口渴,，卻容易腹瀉。

      冬天的情況正好相反,，陽氣向里向內(nèi),，處于收藏狀態(tài)，在外的陽氣虛少,，在里的陽氣積多,，因而表現(xiàn)為天寒地?zé)幔瑢?duì)應(yīng)于人,，則為“陽氣在里,，胃中煩熱”。簡而言之,，夏季陽氣在表,，胃中虛冷，吃生姜可以溫胃健脾;冬季陽氣在里,，胃中煩熱,，吃蘿卜可以清解積熱,。

       另一方面，由于夏季炎熱,，人們往往貪涼飲冷,。而過食寒涼、吹空調(diào)過冷過久,，都容易損傷脾胃陽氣,，表現(xiàn)為惡風(fēng)怕冷、疲乏無力,、腹疼腹瀉、食欲不振,、口中黏膩等,。這時(shí)喝一點(diǎn)生姜湯，可起到散寒祛暑,、開胃止瀉的作用,。冬季人們習(xí)慣進(jìn)補(bǔ)，相對(duì)活動(dòng)較少,，因而體內(nèi)易生痰熱,。此時(shí)進(jìn)食蘿卜，具有清熱化痰,，消積除脹的作用,。

        總之，“冬吃蘿卜夏吃姜”是簡便有效的養(yǎng)生保健訣竅,。