夏吃蘿卜冬吃姜的道理

     夏吃蘿卜冬吃姜,，是民間口口相傳的養(yǎng)生之道,。冬天天氣干燥又寒冷，導(dǎo)致體內(nèi)燥氣堆積，虛火旺盛,，并且還有霧霾等空氣問題，故要食用蘿卜降火,，緩解肺熱,。而夏天炎熱，人們習(xí)慣貪涼,，喜服寒涼之品,，吃些姜可散寒祛暑。

      在中醫(yī)經(jīng)典著作《傷寒論》中有這樣的論述：“五月之時,，陽氣在表,，胃中虛冷，以陽氣內(nèi)微,，不能勝冷,，故欲著復(fù)衣；十一月之時,，陽氣在里,，胃中煩熱，以陰氣內(nèi)弱,，不能勝熱,，故欲裸其身�,！贝篌w意思就是,，以五月為代表的夏季，陽氣蒸蒸,，向上向外散發(fā),，故天氣表現(xiàn)得十分炎熱。但與此同時,，在里的陽熱反而虛少,，因而容易生冷生寒,，故地下表現(xiàn)得相當(dāng)陰冷。相應(yīng)于人就是“陽氣在表,，胃中虛冷”,，心煩口渴，卻容易腹瀉,。

      冬天的情況正好相反,，陽氣向里向內(nèi)，處于收藏狀態(tài),，在外的陽氣虛少,，在里的陽氣積多，因而表現(xiàn)為天寒地?zé)�,，對�?yīng)于人,，則為“陽氣在里，胃中煩熱”,。簡而言之,，夏季陽氣在表，胃中虛冷,，吃生姜可以溫胃健脾;冬季陽氣在里,，胃中煩熱，吃蘿卜可以清解積熱,。

       另一方面,，由于夏季炎熱，人們往往貪涼飲冷,。而過食寒涼,、吹空調(diào)過冷過久，都容易損傷脾胃陽氣,，表現(xiàn)為惡風(fēng)怕冷,、疲乏無力、腹疼腹瀉,、食欲不振,、口中黏膩等。這時喝一點生姜湯,，可起到散寒祛暑,、開胃止瀉的作用。冬季人們習(xí)慣進(jìn)補(bǔ),，相對活動較少,，因而體內(nèi)易生痰熱。此時進(jìn)食蘿卜,，具有清熱化痰,，消積除脹的作用,。

        總之，“冬吃蘿卜夏吃姜”是簡便有效的養(yǎng)生保健訣竅,。